Tomate cerise et courgettes : toutes nos recettes

Name: A croquer ou à cuisiner goûtez nos délicieuses recettes de tomates cerises
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: tomate cerise

La tomate cerise se consomme crue, en apéritif, ou en salade. Photo par Cédric C.

Petite, ronde, rouge mais aussi parfois jaune, noire et orange, à la fois sucrée et acidulée, la tomate cerise, ou tomate cocktail, a tout pour plaire, en particulier au moment de l'apéritif où elle se laisse picorer nature sans culpabiliser.

Plus gourmande lorsqu'elle est farcie de fromage frais ou caramélisée au miel, elle n'en est pas moins délicieuse dans un cake, dans un clafoutis, dans une salade associée à de la feta ou à de la mozzarella, sur une pizza ou dans un plat de pâtes.

À ne pas manquer !

Les courgettes

Tomate cerise et courgettes : les meilleures recettes des Gourmets

Salade de pâtes aux légumes grillés

Nina - Crazy Green Fruits

Un grand classique de l'été chez moi : une salade de pâtes agrémentée de légumes grillés (courgette, poivron, aubergine), de tomates cerises sucrées et juteuses, d'herbes de Provence et d'une bonne huile d'olive. Cette base peut être customisée à loisir avec du tofu, des olives, des pignons de pin...

Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel

Piratage Culinaire

Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.

Porridge salé d'orge, courgettes et tomates cerises

Cook A Life by Maeva

Avez-vous déjà goûté au porridge en version salée ? Rapide et facile à préparer le soir après le travail, c'est un peu le risotto pour les nuls, crémeux et rassasiant à la fois, la courgette râpée le rend onctueux et les tomates cerises apportent un peu de fraicheur et d'acidité.

Tarte aux tomates cerise, courgettes et parmesan

My Culinary Curriculum

Une tarte très simple à réaliser et ultra gourmande je suis tellement contente d'avoir trouvé du basilic petites feuilles qui est très parfumé que je ne peux pas m'empêcher de l'utiliser. Une tarte ultra gourmande et de saison.

Salade de farro aux légumes grillés

L'Italie dans ma cuisine

D'origine italienne, le farro est un grain ancien appartenant à la famille des blés, de nouveau à la mode dans nos cuisines. Et c'est tant mieux car il est riche en bienfaits. Avec lui en effet, vous ferez le plein de fibres, de vitamines B et de magnésium. Voici donc la recette d'une salade saine et délicieuse qui j'en suis certaine saura vous plaire.

Gaufres aux courgettes

Jackie

Des gaufres aux courgettes râpées, préparées lorsque j’avais mes petites filles et elles ont adoré. Je les ai proposées garnies avec des tomates cerises du jardin, du jambon serrano et des boconcini à l’origan.

Tarte au thon et à la courgette

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une tarte au thon et à la courgette avec sa pâte brisée aux herbes de Provence, du thon, des courgettes, de la feta et des tomates cerises. Une belle recette qui régalera les papilles de toute la famille.

Focaccia fleurie

Jackie

Une focaccia fleurie, la troisième version que je propose. J’adore réalisé ce genre de tableau gourmand, poivrons, courgettes, tomate cerise, basilic et olives noires.

Tartines de caviar d’aubergines

Les filles, à table !

Ces tartines sont délicieuses et bien estivales ! Vous pouvez rajouter de la salade style roquette, je les ai servies ce jour-là sans mais avec deux beaux petits rougets achetés tout frais au marché aux poissons de Capbreton. En apéro ou en entrée, ces tartines sont toujours les bienvenues !

Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons

Happy papilles

Les salade complètes sont LA solution pour manger en été sainement sans prendre un coup de chaud. Des féculents, des protéines et des légumes et le tour est joué ! Alors n’hésitez pas à goûter à ma salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons, c’est un régal frais et équilibré.

Tagliatelles et légumes poêlés

AdelePomme

Un délicieux plat facile, rapide et estival aux légumes du soleil justes sautés. Un peu de courgette, un peu d’aubergine, des tomates, des champignons et surtout des tagliatelles parfumées au basilic maison ou pas.

Socca-pizza aux légumes de saison

Recettes de Juliette

La pâte est faite à partir de farine de pois chiches et convient donc aux intolérants au gluten. Elle a le goût subtil du pois chiche, les légumes sont fondants, la roquette et l'ail relèvent le tout. Bref, un vrai délice !

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Tomate cerise et courgettes : les dernières recettes des Gourmets

Bocal courgettes tomates cerises

Ramène La Popotte

J’ai utilisé les tomates cerises et courgettes du jardin. Pour ces dernières, elles n’allaient plus grandir, elles allaient s’abîmer avec la pluie donc recette anti gaspillage. À utiliser en antipasti pour l’apéro, dans une salade, avec des pâtes, en fonction des envies !

Clafoutis aux tomates cerises, courgettes et chèvre

Oh la gourmande

Je vous propose, une entrée très légère avec ces clafoutis de tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre frais. C'est une recette très rapide à réaliser et à cuire, accompagnée d'une bonne salade verte, vous vous régalerez. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, le remplacer par de la ricotta.

Salade de courgettes, feta, menthe

Mariatotal

Cette salade d'été, très fraîche, fait office d'entrée ou de plat principal selon les proportions que vous adoptez, bien sûr. Parmi les saveurs dégagées dans cette préparation, l'huile de sésame (vendue dans les supermarchés asiatiques) tient une place importante.

Brochettes de poulet au saucisson courgette et tomates

auxdelicesdemanue

Nous adorons les brochettes, nous trouvons que c'est sympa de déguster différents ingrédients cuits en même temps, plutôt qu'une seule pièce de viande. De plus, j'aime les agrémenter avec quelques légumes qui ont marinés et qu'il suffit d'accompagner d'une salade verte ou de pommes de terre pour les plus gourmands.

Courgettes au thon et tomates cerise

Oh la gourmande

Voici une recette toute simple mais bien savoureuse. Vous pouvez selon vos goûts ajouter des épices à la préparation. J’ai accompagné de semoule mais vous pouvez prendre de la polenta. Ici , la recette est réalisée avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec un wok.

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